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Noticias de México

Cronograma de cursos en México

México

Paletas artesanales: Formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización de paletas en Ciudad de México, 16 y 17 de agosto y 21 y 22 de septiembre 2010

Helado soft y frozen yogurt: De formulación de bases, elaboración y comercialización en Ciudad de México, 23 y 24 de septiembre 2010

Helado artesanal o gelato: El negocio del helado: Formulación de bases y recetas, elaboración y comercialización: Ciudad de México, 27, 28 y 29 de septiembre 2010

De especialización para heladeros michoacanos en Ciudad de México, 30 septiembre y 1 de octubre

Cursos de chocolates en Ciudad de México: De manejo básico de chocolate y bombonería fina, 30 de septiembre y 1 de octubre

 

El negocio del café: Gestión y administración, y cómo servir un buen café espresso, Ciudad de México, México, febrero 2011.

 

 

 

 

Oficinas en:

Mundohelado Argentina

Argentina

Mundohelado Colombia

Colombia

España

 Estados Unidos

México

Perú

Venezuela

 

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Software

Probare 5.0.3: Programa para el balance de recetas.

ADO 3.0: Nueva versión: Programa para el manejo de envíos a domicilio.

PROGHEL: PROGrama para la Gestión y el manejo de HELaderías, incluye módulos para el control de existencias y facturación de la fábrica de helados.

Cronograma de cursos general

Argentina

Helado artesanal o "gelato": Formulación de recetas, elaboración y comercialización. Todos los meses.

Helado soft y frozen yogurt: Formulación de bases y recetas, elaboración y comercialización de helado soft, 28 y 29 de julio 2010

Helado artesanal de fin de semana: Formulación de recetas, elaboración y comercialización, 24 y 25 de julio 2010

El negocio del café: Gestión y administración, y cómo servir un buen café espresso, 26 y 27 de julio

Bombonería: Curso básico de manejo de chocolate y bombonería fina, todos los meses.

Bombonería: Avanzado: Bombones de fruta (con pectina).

Bombonería: Avanzado: Figuras huecas y decoración en chocolate (huevos, bomboneras, cajas, cintas, etc.).

Bombonería: Avanzado Solo trufas...

Bombonería: Avanzado Chocolate Bariloche.

Bombonería: Avanzado: Golosinas clásicas.

CA-4: El Salvador, Guatemala, Honduras,  Nicaragua

Helado artesanal o gelato: El negocio del helado: Formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización de helado duro, artesanal o gelato, en El Salvador, a definir febrero 2011

Colombia

Paletas artesanales: Curso de formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización, en Bogotá, a definir.

Helado artesanal o gelato: De formulación de recetas, elaboración y comercialización, en Bogotá, a definir.

Helado soft y frozen yogurt: Curso de formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización en Bogotá, a definir.

De bombonería fina y chocolatería en Bogotá, a definir.

El negocio del café: Gestión y administración, y cómo servir un buen café espresso, en Bogotá.

 

Ecuador

Paletas artesanales: Curso de formulación de recetas, elaboración y comercialización, en Quito, Ecuador, 15 y 16 de noviembre 2010

Curso de bombonería fina y chocolatería en Quito, Ecuador, 17 y 18 de noviembre 2010

El negocio del Helado: Formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización de helado artesanal, artesano o gelato, en Quito, 19, 20 y 21 de noviembre 2010

El negocio del café: Gestión y administración, y cómo servir un buen café espresso, en Quito, Ecuador

España: Cursos varios, visite el sitio en España

Estados Unidos de América

Helado artesanal o gelato: De formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización, Houston, Texas, a definir febrero 2011

El negocio del café: Gestión y administración, y cómo servir un buen café espresso, Houston, Texas, a definir febrero 2011

Curso de frozen yogurt y helados soft o suave en Houston, Tx. a definir febrero 2011

Paletas artesanales: Curso de formulación de recetas, elaboración y comercialización, en Houston, TX, A definir febrero 2011

Perú

Helado artesanal o gelato: El negocio del helado: Formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización, en Lima, 16, 17 y 18 de agosto

Paletas artesanales o chupetes: Formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización de paletas o chupetes, en Lima, 19 y 20 de agosto

Helado soft (suave) y frozen yogur: De formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización en Lima, 23 y 24 de agosto 2010

El negocio del café: Gestión y administración, y cómo servir un buen café espresso, en Lima, Perú

Venezuela

Helado soft y frozen yogurt: De formulación de recetas y bases, elaboración de helado soft o suave, en Caracas, a definir 2011

Helado artesanal o gelato: El negocio del helado: Formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización, Caracas, a definir 2011

Bombonería fina y manejo del chocolate: Caracas, A definir 2011

Paletas artesanales: De formulación de recetas y bases, elaboración y comercialización de paletas, en Caracas, a definir

El negocio del café: Gestión y administración, y cómo servir un buen café espresso, en Caracas, Venezuela

 

 
 
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